El Olivar del Chef Andrés
En El Olivar, el chef Andrés Ruiz lleva los productos de la huerta al plato con un menú que evoluciona diariamente según las cosechas de la Finca Ana María.
Ubicado en el corazón de la finca, junto a la piscina exclusiva para adultos, el restaurante está rodeado de más de 300 variedades de temporada que inspiran una cocina fresca, vegetal, nutritiva y llena de sabor. Los platos se preparan con esmero y creatividad, en armonía con las estaciones.
Piscina Ana María
Nuestro oasis exclusivo para adultos es la alternativa perfecta para relajarse y tomar el sol en el agua: descanse en una colchoneta o disfrute de una partida de backgammon a la sombra. Recargue energías con un cóctel de autor o un zumo recién exprimido del bar de la piscina, acompañado de una selección de platos sencillos inspirados en la cocina mediterránea y andaluza.
Nuestros jardines
Diseñados para evolucionar con las estaciones, nuestros diez jardines ofrecen un viaje vivo: desde un gabinete de curiosidades que celebra la biodiversidad local hasta un laberinto de acacias, un árbol narrador de historias, un invernadero de tomates y un huerto que reúne más de 300 variedades de frutas y verduras.
Finca Ana María
Bienvenidos a Ana María, una extensión viva de los jardines del Marbella Club, en nuestra finca completamente nueva, adyacente al complejo.
En colaboración con el "Príncipe Jardinero" Louis Albert de Broglie y Deyrolle, Marbella Club ha imaginado en Finca Ana María un ecosistema natural compuesto por jardines con identidades diversas, que resuenan con los pilares de la institución francesa: Naturaleza, Arte y Educación.
Este proyecto “efímero” de cinco años pretende ser una plataforma de aprendizaje interactiva donde jóvenes y mayores redescubran los placeres sencillos, reconectándose con la naturaleza a través del bienestar, la cultura y la gastronomía.
Este jardín también servirá como incubadora de especies, como parte de nuestro plan de expansión a largo plazo, con la ambición de avanzar hacia un futuro más sostenible.