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Menus santé

Que vous suiviez un régime spécifique ou souhaitiez simplement améliorer vos habitudes alimentaires durant votre séjour, le chef Andrés Ruiz est à votre disposition pour vous proposer, chaque jour, des plats parfaitement équilibrés.

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Cours de cuisine

Vous souhaitez aligner vos habitudes culinaires avec votre nouvelle vision du bien-être, mais ne savez pas par où commencer ? Nos thérapeutes en nutrition vous aident à bâtir un plan alimentaire et vous apprennent à réaliser trois plats séduisants, adaptés à vos goûts et à vos besoins. Les sessions peuvent aussi être pensées pour les enfants et les familles, afin d’apprendre en s’amusant.

  • Cours privé (120 min) : 185 €

  • Cours en groupe (2 à 8 pers., 120 min) : 120 € / personne

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Nutrition & Bien-Manger

L’équilibre commence dans l’assiette.

Mangez à votre façon pour mieux-être

Sélectionnés par nos thérapeutes en nutrition et nos chefs résidents, les ingrédients de nos plats proviennent d’artisans triés sur le volet, dans l’esprit des bienfaits durables du régime méditerranéen. Les produits frais et généreux d’Andalousie sont à l’honneur — certains sont même cultivés au sein du resort.

Lorsque votre programme le prévoit, vous pouvez personnaliser vos menus quotidiens avec des aliments riches en nutriments, axés sur le végétal et les probiotiques, pour favoriser la réparation par l’alimentation. Les portions sont généreuses et les saveurs, gourmandes.

Pour celles et ceux qui veulent aller plus loin, nous proposons des mini-conférences hebdomadaires de conseils santé et des ateliers culinaires pratiques, animés par des experts invités de renommée internationale — le tout dans le cadre du resort, afin de profiter pleinement des espaces et activités en plein air.

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El Olivar

Né de l’envie de réunir les plats les plus appréciés du chef Andrés, El Olivar est devenu l’adresse idéale pour savourer une cuisine élaborée sans lactose, sans gluten et sans sucres raffinés.

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